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CHAMPIGNON
agaricus bisporus
Il fungo Agaricus bisporus, conosciuto come "champignon" o "button mushroom", e' un fungo che cresce nei prati nelle stagioni miti.
Forma gruppi molto numerosi.
E' tra i funghi piu coltivati e consumati al mondo.
Si coltiva su substrato di letame pastorizzato.
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